早上 (其實也下午一點了) 好不容易把小麥叫醒,本來以為要出門吃飯,結果他去廚房變出了早午餐餵食了我,
小夫妻就這樣窩在房間看電視當一對宅夫妻神仙眷侶...
「你晚餐想吃什麼 ? 」
「肉。」
「怎樣的肉 ? 」
「鐵板燒燒燒燒燒燒燒 .... ! 」Faybu自帶回音的呼喚鐵板燒降臨...
於是終於在一個很宅的宅到下午16:30,神仙眷侶出門去之前初訪就一直念念不忘的鐵板燒 -『極品鐵板燒』 !
這間鐵板燒位於桃園龜山,但其實跟林口的文化三路在同一條路,從林口直直的走,往華亞科技園區的方向,經過即將開幕的林口福朋喜來登,過了一座橋,就是屬於桃園龜山的區域了。
直直順著文化三路開一陣,發現這條路上的餐廳真的越來越多 !
之前看過的幾間餐廳也汰換了不少,看來也是越來越熱鬧。
(其中還有一堆這陣子稍微褪下熱潮的夾娃娃機店滿布著)
因為比較早到,車位還算很好找 (曾經有繞三圈都無功而返、飢腸轆轆的窘境)
門面其實一開始不顯眼,人行道空間很舒適,之前也是偶然經過才發現的餐廳。
Faybu跟小麥晃到開店,才匆匆走回,沒想到裡面已經有兩組客人了 !
ㄟ ? 有wifi捏 ? 哈哈。
來看看店內的環境兒~
很典雅舒適的環境,座位也不會強求為了桌數,而硬是塞滿滿,桌與桌的間距很夠,不會覺得進出不舒服,也不會有跟陌生人距離太近的壓迫感。
黑色水管露出的天花板懸吊著素雅的白色歐風水晶燈,用餐氣氛真的很雅致喔!
點餐已經有附飲料,這個是隨便喝喝到爽可以喝得很開心喔。(我們已經+180升級套餐,也有另外點的飲料唷)
看起來飲水是自助式的,但親切的店員都會一直幫忙加水,哈哈。
窩的天,我現在整理照片才發現素顏的被鏡子出賣 = ="
題外話,有人看的出來我穿的是奇先生跟妙小姐的T恤嗎 ? (小麥真的有眼不識泰山,一直說我穿睡衣 (#゚Д゚) )
店內可以選擇就近坐在鐵板區或者旁邊的西餐式的雅座,但我想就近看師傅表演料理藝術,所以吃鐵板燒我都喜歡黏在師傅的鐵板 垂涎 呃就近欣賞。
好啦,環顧完店內優雅舒服的用餐環境,
來看看菜單吧 !
從初訪的時候就覺得,這價格真的,很親民,你看到最便宜要3~400的價位,可能會覺得,鐵板燒真的值得這個價格嗎 ?
但等料理在面前一道道得呈現來後,就會覺得非.常.物.超.所.值.!
我們趕快點好了餐,這間餐廳不收服務費喔 !
跟初訪一樣,我們一樣+180升級原本就附好的套餐,因為我真的無法忘懷前菜的美好味道 ! 趕快來看看 ~~~
ㄟ.. 師傅的45度角側面有點帥氣..
有注意到他後面的長櫃子嗎? 裡面的白色毛布巾整整齊齊的,其他格子也放了不同的東西,每樣都非常整齊潔淨 ! 真的很安心。
正在專心地擺盤其他桌料理,滋滋作響的鐵板,肉排的香氣真的漫溢過來 ... (別過來..真的餓了啦 >"< )
山藥雞湯
本日附湯有兩種選擇,山藥雞湯 & 蘑菇奶油濃湯 ! 但最近覺得自己吃得太肥,加上沒喝過他們的清湯類,結果入口味道雖然不錯,只是好像沒有很香。(但還是好喝)
附餐麵包
很香很香的附餐麵包,口感很好,非常喜歡這樣的麵包。(很多店都會給邊邊弄很硬的不然就是冷冷的麵包,這家的麵包,烤得剛剛好,邊邊酥酥的,大喜歡
煙燻鮭魚
我沒有點這道,但還好沒有點,雖然他好美,而我也真的很愛煙燻鮭魚 (每次去吃Buffet都要吃一大堆)
但是真的量很少,不過癮>"<
來看看我的前菜...
松露鵝肝魚子醬蒸蛋
老天鵝,這真的非~常~美~味~,覺得需要很心細的一道料理,
雖然之前也吃過類似的料理,但是這樣精緻又美味的蒸蛋料理,說真的我覺得算是招牌必吃的,
我們這次點的肉品,部位跟肉的等級沒有很厲害,但是這個蒸蛋真的非點不可,這個味道我從初訪就一直深深記得,
一定要點、一定要點、一定要點 !
我最喜歡吃進嘴裡,還要用舌尖去推著魚子醬,讓魚子醬在齒頰間,『啵啵啵!』碎開時候的香氣,很逼人,很美味的一道前菜 !
你說,ㄟㄟ松露在哪啊...
來來來 ...
在底下 ! 所以最好湯匙整個挖到最下面,盛一點魚子醬、一點鵝肝,還有滑滑嫩嫩、濕潤順口的蒸蛋一起放入口中用舌尖一壓....
對,就要這樣品嘗他的鮮美跟奢華。
沙拉。
呃,我是非常挑食、而且肉食主義的人種,沙拉真的不是我能理解的食物,
但這份沙拉,雖然我是外行人,但我覺得比較普通一點點,可以快速帶過。
喔喔喔 ! 這是我們的主菜之一 : 海大蝦 !
(呃他是不是盯著我看 ... (;д;))
上菜了 ! (我讓他面向師傅,我不忍心看著他的雙眼吃他 ) (喂)
這個肉質很有彈性,很新鮮,都去好殼了,可以很優雅的用刀叉食用喔 !
這是一般套餐就有附的紅酒牛肉燴飯,
如果有不喜歡紅酒牛肉淋在飯上的朋友,可以選擇白飯就好囉 。
另外有鐵板炒高麗菜,雖然沒有看起來很特別,但也料理的很好吃,讓我配著飯一下就吃完了,沒有照片囉 ...
這個份量,在我吃到最後的時候,真的其實有點吃不下 。
嫩煎松阪豬肉
其實份量還滿足夠的,旁邊配上胡椒鹽,還有少許蒜頭,最重要的是,他還附了一份泰式醬汁,可以沾著一起吃,
口味很多變化,非常非常好吃喔 !
看看這油亮亮,很心動吧 ! 咬在嘴裡肉質真的非常Q彈喔 !
兩位帥氣又專注的師傅,乾淨明亮的鐵板料理台,視覺+味覺都好享受喔~
美國牛肩小排 (五分熟)
配點大蒜真的滋味滿滿,肉不乾不柴,肉汁剛好的封存,味道很好 !
老實說我覺得松阪豬比較對我的口味,哈哈,下次想來嘗試一下老饕肋眼耶~
喔喔,現在在做蝦咪,還好Faybu動作快,捕捉到,師傅你真的迅雷不及掩耳,嗚嗚。
三兩下弄了兩個圓圈型的麵糊在鐵板上,還有三條半邊的香蕉 !
旁邊還放了紅豆 ! 接著香蕉被翻面了,有點焦焦的表面,什麼口感呢 !
剛剛的紅豆泥分別平均的放在兩個已經起泡泡的麵糊上,
師傅看差不多了,將他對摺夾起來,這鐵板銅鑼燒,有點可愛捏 ! (*˘︶˘*).。.:*♡
香蕉已經被分屍,準備上桌囉。
喔喔,還沒、還沒,還要淋上蜂蜜、芝麻 .. (師傅真的動作很快,我這餐吃的很緊張,因為好忙著拍照喔,哈哈哈)
現煎紅豆銅鑼燒 & 蜂蜜香蕉煎
搭啦啦,甜品上桌囉,真的創意但又健康捏 !
甜甜的蜂蜜配著一起吃~~ ( ´∀`)
最後套餐選擇的熱抹茶,帶點微苦,再加上甜蜜蜜的蜂蜜香蕉,真的好有氣氛。
我們用餐到一半,客人也一直陸續抵達,要離開前發現整間店都要客滿了耶 !
第一次來的時候,生意還沒有這樣熱絡,可見人們也口耳相傳,傳出口碑了 !
很喜歡這間店給人的用餐氛圍,舒適且明亮,服務生也都帶著笑容,師傅也都非常親切又禮貌,
整間店給人的感覺很暖和溫馨,是我會想一訪再訪,CP值極高的餐廳,
推薦給大家喔 ! ヽ( ^∀^)ノ
ps.題外話,覺得要寫這類的美食食記很不簡單,首先要先餵飽相機,然後再餵飽自己,因為料理都在面前製作,我又拿刀叉又拿相機...真的很難得的手忙腳亂,哈哈哈 ...
真心佩服專業的部落客們 >"<
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服務 ●●●●●
再次光顧意願 ●●●●●
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極品鐵板燒
地址 : 桃園市龜山區文化三路580號
電話 : 03-318-2377
營業時間 : 11:30~14:00,17:30~21:00 (週一公休喔!!)
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