用餐時間 2018/7/18.
這篇也是補寫出來的食記>"<，最近跟麥主廚兩個人迷上了鐵板料理，喜歡煎的焦香焦香的鐵板料理，
覺得多數食材好像不用特別加強什麼調味，光用鐵板熱度+少許香料 (甚至不用加)，就十分足夠 XD
這次選擇的是麥主廚說朋友推薦的鐵板燒，其實原本我以為要去吃韓式烤肉、銅盤烤肉那種... 所以在IG上找了三四間餐廳給麥主廚定奪
(因為我有選擇障礙，但是本人又很親切隨和、溫良恭儉讓...所以我都交給麥主廚選擇)
結果一上車，他只有默默的說他決定吃朋友推薦的兄弟大飯店的花香廳鐵板燒，
FayBu老樣子的回答好啊 .. 就被載走了 (天真無邪可能被賣了也不會知道)
車子滾沒幾下就從中山站到南京松江站的兄弟大飯店，車位也還算容易，其實仔細一看兄弟大飯店的位置算是很好找，交通也很便利，捷運四通八達。
但以前我最討厭的捷運站之一就是...南京復興站=_= ，因為他跟大安站一樣，轉個車都要走到斷腿的程度才會到，重點是連接我最不喜歡的咖啡色線，
有內湖通勤都知道...那條線真的車廂小，換車痛苦，不小心坐過站就有得走的一條線...((遠目悲慘回憶))
讓我想到這張圖 ...
好啦題外話就此結束~~
停好車我們來到電梯這邊，發現她餐廳都比較中式古典的命名方式 XDD
花香廳位在14F，老飯店的裝潢好像都是這個風格，樸實但是卻很沉穩且溫馨，
一進餐廳內服務生就很有禮貌地招呼我們入座，
餐廳內暖色燈罩著整間餐廳，營造溫暖典雅的氛圍，
可惜安排的位子不是師傅正前面，無法在最佳的位子餵飽我的相機，但側面的捕捉也是勉勉強強還可以啦 !
由於今天下班還算早，再加上平日，餐廳目前看起來人還沒有很多。
店員送上菜單，來參考一下內容吧 !
因為是初訪，看了一下菜單，畢竟還是大飯店的等級，菜單價位也還是偏中上，
看了一下特餐 A & B之後，發現都有我心愛的牛排，所以就決定點B餐就好囉 !
(只要有牛排都好打發，牛肉食主義的我)
料理鐵板台乾淨明亮 (有追我部落格的都知道..我很在乎料理台的乾淨與否 >"< )
餐前麵包-大蒜口味
酥酥的大蒜奶油香，吃完都開胃了。
海鮮湯是小麥點的海鮮清湯，我不喜歡海鮮，所以略略的品嘗了一口，但總覺得好像還好 XD
我的洋蔥湯，
比較習慣一般現在都會上面鋪著起司的那種，但還是很好喝，怎麼感覺很大碗都喝不完
開胃前菜，還做了擺盤捏。可惜我看到一堆水果很不喜歡，我天生不喜歡水果((掩面
魴魚 & 草蝦
小海鮮的表現很正常，就是很新鮮，搭配的醬汁 & 絲瓜也好吃不膩口耶。
蒸蛤蠣
有看到這個蛤蠣嗎 ? 澎澎鼓鼓的，蛤蠣肉質鮮嫩，非常喜歡這道配菜，
整個蛤蠣的鮮甜都留在裡面，未經調味的蛤蠣，光這樣就好好吃 !
WOW ! 看看我手指夾著的鮮美蛤蠣 ! (四個怎麼夠吃四個怎麼夠吃四個怎麼夠吃...無限循環)
培根雞排
這個雞排外皮好脆 ! 不曉得是不是還有事先包裹什麼一起處理，外皮是酥的，裡面卻很多汁... 非常好吃 !
培根我比較無感，但主角雞排有主角光環，意猶未盡。 😘
來看看我心愛的牛排兒
菲力牛排 😍
我覺得這個價位吃這整套還有菲力牛排非常划算，哈哈哈。
可是他旁邊搭的蒜不是我喜歡的那種，可麥主廚還是說好吃。
這個肉質也是很好，不要用非常高的標準去看，是無可挑剔的。
怕沒吃飽，還有一小份的炒飯。
櫻花蝦炒高麗菜
高麗菜就是..高麗菜，還好有櫻花蝦相佐，味道多了一點變化。
看看這圓圓的好可愛的餅，現在正在現場做甜點喔。
餐後有附餐飲料可以選擇，服務生也會現場調理。
麥主廚的冰咖啡，我自己是冰紅茶 (結果發現沒有拍到照片，但沒關係用冰咖啡來想像一下吧，哈哈)
吃過幾家精緻的鐵板燒料理，最後的甜點通常都是現做銅鑼燒耶，不曉得到底是誰先開始的。
銅鑼燒外皮被煎的脆脆的，很香很好吃~
吃飽後，來一點不同口感的甜食，真的很解膩，也為這一餐畫了一個美好的句點。
今天是平日來用餐，雖然位子不多，但也都幾乎座無虛席，建議還是要提早訂位喔!!
有注意到他是有對外窗，可以看夜景的捏 ( ≧Д≦)
覺得兄弟大飯店的鐵板燒CP值也是很高耶，難怪麥主廚的朋友一直大力推薦 !
兄弟飯店雖然是老飯店了，但其實整體都還維持得很好，不管硬體還是軟體，我覺得可以維繫到現在這樣也是很厲害哩。
FayBu 自由評價: ( 1 ~ 5 分 ) 僅供參考.
服務 ●●●●●
再次光顧意願 ●●●●
CP值 ●●●●
兄弟大飯店 14F 花香廳
地址 : 台北市松山區南京東路三段255號13-14樓
電話 : 02 2712 3416
營業時間 : 11:00~14:30 & 17:00~22:00
留言列表
育兒 (0)
