今天藉著公司職務之便，跟著同事們參觀了位在國立故宮博物院旁的人氣餐廳、中山區知名的晶華國際酒店開設在館外的故宮晶華 (Silk palace)。
做為深厚歷史文化傳承鑰匙的故宮博物院，每年來訪的各國觀光客、商務客，不計其數，近幾年雖然中國遊客減少，但進出的遊客們還是絡繹不絕。
故宮博物院極具代表性的文物如19世紀翠玉白菜、17世紀肉形石...等，精緻與細膩更是一絕，
如今，台北故宮晶華結合「食」與「藝」，將故宮的寶貝們端上餐桌，並以視覺、味覺的形式，讓遊人們在結束故宮的古物巡禮後，
再一次驚嘆於舌尖上豐富的食藝。
跟著同事們，接待我們的是總監以及資深經理Diana，
隨著總監溫暖的迎接，我們首先見到的古色古香，除了櫃台、窗櫺，更多文化的氣息。
有注意到櫃台下方的玻璃櫥櫃嗎 ? 裡面有很多有趣的玩意兒，文章最末離開前來分享一下唷 !
室內空間的規劃，是由日本知名空間大師--橋本紀夫設計，用宋朝青瓷在燒窯的過程中產生的冰裂紋做發想，讓整體建築更具特色。
一樓為挑高六米的開放式用餐區，以粵菜為主，其他菜系為輔的方式，讓遊客都能盡興品嘗。
餐區桌與桌距離適中，可以看見桌面也是用冰裂紋設計，與裝潢及擺設互相呼應。
後方區域為多人桌，可以看見四處都有擺設上的巧思，耐人尋味。
頂上懸著的燈罩也是十分特別，
走出室外，今天天氣也是一如台灣的往常一樣悶熱，但在這綠蔭照拂下，徐風透過綠葉，倒顯得涼爽宜人。
非常喜歡這邊的空間 ! 很適合當網美拍照一下... 可是公務之便，怎麼好意思 Q_Q，還是要認真聽專業的解說啦 !
步入室內，前往地下二樓是府城晶華，
提供一般傳統小吃，集合全台各地知名小吃，讓遊客可以天南地北的吃盡台灣傳承。
對吧，這個美了吧 ?
跟著總監腳步，來到二樓的私人廂房區，映入眼簾的是這一片片玻璃柱子，因日光透過窗櫺，而反射的自然光，
每根玻璃柱都像水晶一般閃閃發亮，讓人恍若置身水晶宮殿的錯覺。
我的攝影技術還是個門外漢，但即使是門外漢，這裡也是隨意拍都美啊 ...
很多對新人會在中間的連接橋上，在婚宴有閒暇之餘。拍拍類婚紗 !
想想穿著白紗，或者龍鳳掛，還是Cosplay，在這樣的氛圍下攝影，真的怎麼拍都美啊 !
上面這個半圓形區域，有些包場的賓客會在這裡拋捧花喔 !
因為時間沒有很充裕，並沒有每間包廂都入內參觀，但聽總監說，
這個可以容納 8 ~20 人不等的 10間包廂，都是用故宮典藏書畫家的名號命名的，像這個松雪居，就是元朝的 趙孟頫 喔!
透過剪紙跟磨砂玻璃，包廂整體質感極佳，在這裡用餐，覺得自己都學識起來了呢 !
我尤其注意他頂上的吊燈，像雕花燈籠，美輪美奐。
事不宜遲，趕快移動到位在三樓的宴會廳囉 !
看看這個從窗外自然灑落如水晶的自然光影，心情都跟著閃亮亮的放鬆了。
三樓宴會廳有三面仿古廂門跟玄關處的光牆，
從接待區延伸到整個會場的的LED燈具說就有4千多盞，整個天花板都如星星般閃爍了。
在這裡辦婚禮感覺必定是全場焦點，星光熠熠，
可惜我們來的時候，場地都還在原始狀態，可是看這個空間跟梁柱設計，婚慶大日子一定是座無虛席，訂位排到明後年啊 ~
走來走去這麼久了，當真肚子也好餓了，聽說總監幫我們準備了一~大桌好料，看來真的要大吃一頓補充能量了 >"<
首先上來的六品前菜，都是好精緻、好精緻的小菜，每樣都好好吃，同事們在前菜就已先拜倒故宮晶華師傅的腳下了 ~
我有分到蝦子 跟 烏魚子，回頭看干貝已經消失 XD
翠玉白菜
我的天，太可愛了這個翠玉白菜... 他的姿勢跟精緻當真跟故宮裡面展示的翠玉白菜好相似 !
上面的蝦米取代了真正的翠玉白菜上面的兩隻昆蟲，哈哈
※註 : 兩隻在翠玉白菜上的昆蟲，意喻多子多孫的意思喔
白玉錦荔枝
用的是蘋果苦瓜結合蝦仁泥，真的有夠可愛的，哈哈 !
哇，眾所期待的肉形石，我在拍他的美姿時已經餓暈，手都抖了 ~
這是臨摹肉形石，用蹄旁肉做的，我自己覺得肥肉跟瘦肉比例適中，非常好吃，
不愛吃肥肉的朋友也是可以淺嘗一下瘦肉的部分，非常入味喔 !
元朝雲林鵝
這道料理我沒有吃到，但是裡面是鵝肉，同事吃進去眼睛就是睜大的快掉出來 (握拳)
看看這湯盅的外型 ! 這是 弦紋鼎佛跳牆 ，
裡面裝的是一人份的佛跳牆喔 ! 味道也很鮮美好吃 !
香苗藏鳳袖
看看這個香脆的外皮 ~ 口水真的要流下來了，
這是雞翅去骨，包入油飯跟火腿，非常香非常好吃，很喜歡 !
再來我們的重頭戲之一 : 多寶閣 來囉 !
哈哈，又見翠玉白菜，迷你款 !
很喜歡這隻綠豆沙作的鴨子，很可愛捏 ! 不甜膩喔。
超迷你壽桃，總監說，請師傅在最大力量下做的最小壽桃 ~~~
超級可愛 !
每樣寶貝都好精緻，晶華師傅的功夫真的不是胡亂吹噓。
來看看我們的九宮格點心吧 !
品項多有重複，但細膩度一樣 !
每樣點心都害我跟同事好捨不得吃，
一邊讚嘆他的美味跟精緻，一邊又依依不捨送入口中 ~
整套結束後，更送上精緻刀工的鮮果毛公鼎 ! 是以冰雕的方式做還原，真是鬼斧神工 ! 裡面裝著台灣特產的水果，
真的是全程都把饕客的眼睛跟胃抓得牢牢的啊 !
你可能會疑惑我們怎麼可能這樣就吃飽，不不不，當然還有其他很美味很美味的料理，
比如這個超級無敵叉燒包啦 ..
比如這個無敵炒飯啦...
比如這個宇宙乾燒伊麵啦...
還有其他蝦餃、燒賣、脆皮機、炒牛肉... 這些那些的...
但這次文章想專一的介紹的經典菜色，其他的就等下次吧 >"< (想再多吃幾次啊啊啊啊啊啊啊啊啊 )
對了對了，在離去前，仔細看了一次櫃檯的玻璃櫃中放的小商品們 ... (FayBu就是個五歲小孩= =" )
我的天，這麼可愛是什麼意思 !!!!!!!!!!!!!!!
每個都想要 ! 每個都想要 ! 每個都想要RRRR ... (高速轉圈)
價格真的不便宜，可是都好精緻喔 !
這些是吸鐵兒，還有紙膠帶...
看到這裡，真的幸虧我沒有帶錢包，真的是好理家在好理家在.. (說好的勤儉持家賢淑好妻子呢 ? )
同事一直很善良的問要不要先幫我墊 ... 可能看到我飢腸轆轆的眼神、或者發出的神秘電波之類的什麼的 (?) ，
但還好我真的忍下來 ...
我想說下次還會來再來買
我.. 我是想說忍一時風平浪靜，靜一時海闊天空 ..
只好含著淚說掰掰了 ..
(然後回程在車上一直碎碎念覺得沒有買很可惜... )
等之後經理補給我們詳細的國寶宴菜單跟收費後，會再來跟大家分享一下囉 !
ㄟㄟ對了對了 ! 廣告一下，為了歡慶故宮晶華十周年 !
現在推出抽 「國寶宴套餐券1張 (雙人份)」的活動喔 !
活動辦法：
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🔸第四週活動抽獎於6/25 12:00 開始7/1 23:59止
得獎公布：
🔸7月3日(二) 11:00 將於故宮晶華臉書公布第四週得獎者
🏆
小聲 (然後還用粗體字爭取存在感) : 可以恰到好處但不要太踴躍嗎 ? 我覺得這樣競爭對手太多我很困擾 ...
FayBu 自由評價: ( 1 ~ 5 分 ) 僅供參考
服務 ●●●●●
再次光顧意願 ●●●●●
CP值 ●●●●●
故宮晶華
地址 : 台北市士林區至善路二段221號
電話 : 02-2882-9393
營業時間 : 11:30~16:30，17:30~21:30
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