記得上次跟同事聚餐，被帶去吃了這間私藏的澳門骨堡之後，就愛上了他的味道 !
一天上班到一半突然忍不住用line對著小麥大喊我想吃澳門骨堡的花雕雞 !!!!!
不要誤會，不是因為上班不認真，是因為太耗腦容量，傷精神，餓得好快 !
「古堡，蛤 ? 」
「骨堡啦 ! 」
「喔。走啊。」
呃 ? 你真的是飛餔說去哪你都說好耶 Q_Q 你真的知道那是啥嗎嗎嗎嗎 ... 還是是想先敷衍我之類的^$#^&*&^$@!... (´_ゝ`)
這間澳門骨堡藏身在中山區長安東路一段，小小小小的53巷裡，招牌其實也不明顯，但不分春夏秋冬，整間店幾乎都是門庭若市，人潮總是絡繹不絕，
推開店門，好幾桌饕客們啜飲骨髓的漱漱聲此起彼落，鄰近店門口的那一桌還在翻炒著剛開鍋的花雕雞...滋滋滋的冒泡香氣害得我還沒點餐就要餓昏在地上 ...
Q_Q 好啦好啦...哪一桌都好、併桌也好、快讓我入座我要大吃啊啊啊 ..(握拳) !!! (`д´)
可以看到店內空間為長方形，僅有中間一條行走的空道，每一桌桌面都不吝嗇的是大方桌耶 ! 位子跟位子的距離也算拿捏得恰到好處喔 !
來快速看看菜單 ⁽⁽ ◟(∗ ˊωˋ ∗)◞ ⁾⁾ (早就決定好要吃什麼了 )
主要料理很簡單就是分成四大類，但每一鍋都可以弄火鍋料進來，真的不怕吃不飽，只怕錢沒帶夠、肚子不夠位子放，哈哈哈 !
迅速點好餐之後就開始這邊看看、那邊看看，
很喜歡他的碗盤，這樣的花紋很中國風 ! 像這樣用在瓷器上的花紋，搭著木頭色的裝潢跟桌椅，用餐感覺非常精緻 !
這個等待的時間飛餔還去參觀了他的廁所 (這絕對不是怪僻，而是其實我也很在意一間餐廳的廁所，哈哈哈 = 怪癖 )
但因為不方便拍，就沒帶相機過去，但廁所很乾淨喔 !
來看看我們都吃了些什麼來增胖喔 ! (੭ु´ ᐜ `)੭ु⁾⁾
沙蜆鍋 NT$299
來了 ! 上鍋 ! 這是開胃前菜 ! 獨家沙蜆鍋 !
倒入干貝高湯再將一個個蛤蠣煮熟，
好多好多貝殼在上面 ! 一口接一口 ! 每一顆都很飽滿，味道超級好 ! 湯頭好鮮好甜喔喔喔 ! (✪ω✪)
(因為一打開太興奮，沒幾下就都清光等待下一道菜了 ... )
(是真的很餓很餓，哈哈哈 )
喔喔，吃完一鍋馬上又來一鍋 ! 上面有放了一個小小計時器，先悶個一分半 ! 應該在計算時間來將香氣悶透到食材內部 !
開火 !
翻開覆蓋在桌面上的魔法卡 鍋蓋 ! (Orz..對不起我是遊戲王上身...)
打開後，店員會主動幫忙快速翻炒 !
打開的那個撲鼻的花雕酒香 ... 嘩 ! 整個酒香四溢 ! 這個這個 ... 我已經反射的分泌了口水啦 ! (深吸一口香氣)
花雕雞 NT$650 + 綜合拌炒火鍋料 NT$160 (火鍋料有豆皮、年糕、棵條、米血、杏鮑菇、玉米筍、青椒、芹菜)
看這些雞肉，全都染上焦糖色的外衣，可以想見非常入味，光滑的表面更是可以看出它的肉質Q彈豐滿 !
這個棵仔條... 好Q喔 ! 好好吃好好吃好好吃 .. 我真的是邊吃邊大讚好吃 !
所有東西都很入味 ! 對於重口味的我來說真的是大呼過癮，一口接一口，
去骨的雞腿肉鹹香鹹香，氣味香濃，浮誇的好口味 !
這也非常下飯，明明有棵仔條... 還是叫了碗白飯... 來人快把我帶走 ... 這樣胖下去 ... 呃...
說是這樣說，但還是一直吃 = = 到底 ...
然後快看，還又點了這個 !
黃金饅頭 NT$120
可愛的黃金小饅頭 ! 配上旁邊的煉乳，這個雖然是我們當作甜點，外皮香酥脆，裡面綿軟，口感很好，
兩三口吃一個，還要再搭配甜蜜蜜煉乳兒...吃都吃完了，一個都不留，但真的吃完好..撐 !
好，吃到這裡你可能有疑問我來到「澳門骨堡」，怎麼沒有來吸食一下骨髓咧 ..
....
......
........ 這個問題我也有想過，但第一次跟朋友來吃的時候，這個花雕雞的味道，就在我的腦海中盤據著 !
導致二訪又點了花雕雞 XDD
但是我不後悔 Q_Q 因為真的很好吃麻 ...
(這樣下次就可以跟小麥說我還沒吃過招牌的澳門骨堡~~~ ! 再 ! 吃 ! 一 ! 次 ! )
(天啊佩服我的聰明才智)
吃完的花雕雞鍋，店員還會主動詢問需不需要+湯，所以如果還要點火鍋料 (就是如果還餓) 可以繼續點...點到爽為止 Q_Q
(真的看起來很像餓死鬼投胎，但是來吃你就知道，真的很好吃很好吃 )
這間餐廳其實不是便宜，但是真材實料，只是我是個大胃王Q_Q 對我而言這個份量是兩個人而已，
如果有一群朋友要來吃，要點兩鍋然後一定要點火鍋料 XDDD
可是滋味真的非常好 ... 非常推薦給大家，尤其是熱愛重口味的人 !
這間店開得很晚，幾乎都到凌晨一點，如果喜歡夜生活、愛當夜貓子、半夜才下班需要補充營養的人 !
趕快來嚐嚐看店家的好手藝喔 !
FayBu 自由評價: ( 1 ~ 5 分 ) 僅供參考.
服務 ●●●●
再次光顧意願 ●●●●●
CP值 ●●●●
澳門骨堡.
地址 : 台北市中山區長安東路一段53巷2-2號
電話 : 02 2568 1882
營業時間 : 17:00–01:00 (星期天只到晚上12點喔 ! )
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